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Formaggi pecorini e caprini
Il formaggio caprottino fresco, ha un sapore dolce, delicato, aromatico e leggermente acidulo dalla pasta tenera e bianca di colore.È un formaggio a breve periodo di maturazione c
Il Capridor è un formaggio caprino fresco, prodotto con una selezione accurata di latte di capra sardo.Al taglio la pasta si presenta grassa tenera e compatta e di colore paglieri
La caciottina di capra è un formaggio da tavola a pasta molle, prodotto interamente con latte caprino.Presenta un sapore tipico dolce, delicato aromatico e leggermente acidulo dal
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