Telefono : 0438.500449 - Fax : 0438.501879 |

info@garbelottoformaggi.it

Fiorello

Il Fiorello è un tipico formaggio fresco da tavola, simile al Pannarello, ma prodotto con latte parzialmente scremato e senza l’apporto di panna.

Al taglio sprigiona l’aroma tipico di un prodotto fresco, fragrante, predominante latteo, gradevole.

La pasta è di consistenza soda, bianca con un sapore ricco e marcato, che richiama in modo deciso il sapore del latte fresco.

La particolare lavorazione non prevede stagionatura e pertanto la crosta è assente.

Ottimo consumato durante il pasto o anche cotto in padella.

Scheda tecnica