L’idea di unire il sapore intenso del gorgonzola alla dolcezza del mascarpone ha consentito di ottenere un formaggio dal gusto unico caratterizzato da una eccezionale cremosità.
La presentazione del prodotto è a forma di parallelepipedo in cui si alternano strati di mascarpone a strati di gorgonzola dolce.
Si presenta di colore bianco con venature grigio – verdi e l’aspetto morbido e cremoso è accompagnato dal sapore dolce del mascarpone e quello deciso del gorgonzola.
Il Gorgonzola con Mascarpone è ideale per esser consumato al naturale, abbinato a sedano, frutta secca, crostini ecc, è anche ottimo ingrediente per molteplici preparazioni culinarie in cui può esaltare le sue caratteristiche.
