Il Gran Moravia nasce nell’area agricola più fertile ed incontaminata della Repubblica Ceca.
La Moravia è una regione dalle nobili tradizioni agricole dove da millenni l’uomo trae dalla terra e dal sole i frutti più straordinari.
È un formaggio semigrasso a pasta dura, cotta e a lenta maturazione, prodotto con latte termizzato proveniente da due mungiture giornaliere.
La crosta si presenta di color giallo intenso, la pasta interna è leggermente granulosa di colore giallino.
Il sapore caratteristico del Moravia è delicato e gradevole.
È ottimo da solo, nella preparazione di primi e secondi e accompagnato da frutta di stagione.
