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Gran Moravia

Il Gran Moravia nasce nell’area agricola più fertile ed incontaminata della Repubblica Ceca.

La Moravia è una regione dalle nobili tradizioni agricole dove da millenni l’uomo trae dalla terra e dal sole i frutti più straordinari.

È un formaggio semigrasso a pasta dura, cotta e a lenta maturazione, prodotto con latte termizzato proveniente da due mungiture giornaliere.

La crosta si presenta di color giallo intenso, la pasta interna è leggermente granulosa di colore giallino.

Il sapore caratteristico del Moravia è delicato e gradevole.

È ottimo da solo, nella preparazione di primi e secondi e accompagnato da frutta di stagione.

Scheda tecnica

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