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Landjäger

Il landjäger, prodotto tipico dell’alto bellunese, è un impasto di carne mista suino/bovino, aromatizzato con piante di montagna, insaccato in budella naturali, poi pressato e affumicato secondo le tecniche tradizionali, con segatura di faggio ed infine stagionato per 30 giorni.

Il landjäger si degusta tagliato a fettine.
Il sistema di confezionatura sottovuoto permette di mantenere il prodotto inalterato per un periodi di circa 6 mesi.

Viene confezionato sottovuoto per un peso di circa 250 gr.

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