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Perla d’oro CLA

Il Perla d’Oro CLA è un pecorino fresco, a pasta semicotta e compatta.

Al taglio la pasta si presenta lievemente occhiata ed elastica, di gusto dolce e leggermente acidulo.

È naturalmente arricchito di CLA (acido linoleico coniugato), un acido grasso essenziale che appartiene al gruppo degli omega 6 la cui capacità di ridurre il colesterolo e di mantenere l’equilibrio metabolico è provata da studi condotti dall’università di Cagliari.

Scheda tecnica