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Formaggio Moesin

Home / Latticini / Formaggi / Montasio, Piave, Asiago e latteria / Formaggio Moesin
Pezzi di formaggio Moesin su un tagliere

UN CLASSICO DELLA TRADIZIONE VENETA

“Pan e formajo” oppure “polenta e formajo”: due classici della tradizione regionali che hanno, come ingrediente principale, il Moesin. Fresco, prodotto con latte di mucche che pascolano per lunghi periodi in zone salubri, ha una pasta compatta al taglio e dal colore leggermente paglierino, oltre a una crosta molle, regolare ed elastica. Se vuoi sapere per quali altre ricette può essere usato, leggi subito la scheda tecnica.

SCHEDA TECNICA

Category:Montasio, Piave, Asiago e latteria

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